好妈妈巧给宝宝冻高汤

曼曼麻麻

宝宝六个月左右开始能吃面条、面片、蝴蝶面了，更小一些时能够吃颗粒面，各位妈妈就要开始费心的为宝宝的一日三餐花心思了，可是照顾宝宝事情繁琐，又不能在这上面消耗大量的时间，那么怎样让宝宝吃的既有营养而妈妈又省时呢？？今天曼曼妈教给大家怎样给宝宝冻高汤以及冻肉未，要给宝宝煮面条时直接拿出来用就行，方便极了！

首先选点精排或大棒骨，不用太多，二三斤即可，当然大人一起吃的话另算：）开水焯一下，撇去浮沫，然后放锅里炖，开锅后小火慢炖直至肉质软烂。然后把骨头盛出来放盘里待用。高汤自然放凉，撇去浮油，取来冰箱的冰格，把高汤放里面，冻上，等冻实之后拿出来常温下缓五分钟左右倒扣出来，高汤就变成一块一块的了，装到保鲜袋里冻上，随吃随取。每次煮面条时放三四块就行，提味、营养兼备。同样的道理，把骨头上的肉剔下来，剁成细未，也冻成一块一块的，煮粥煮面都可以放，我认为比买的肉松好。也可以冻鸡汤，鸡肉，看宝宝更喜欢哪种口味。


很简单吧？既保证了宝宝的营养又节省了妈妈的时间，感兴趣的妈妈可以一试，这也是曼妈自己的经验，希望能对大家有所帮助。



PS：几个要点
1、              煮汤时建议不要放太多的佐料，忽姜盐即可，盐也不可放太多，这个月龄吃多了会加重肾的负担；
2、              骨头一定要焯一下，我个人认为这个过程能够初步杀菌；
3、              这个月龄的小宝宝的味觉还不是很敏感，妈妈们一定要有耐心，给宝宝做吃的一定不要嫌麻烦，像这个冻高汤及肉未可能持续下来得一天的时间；
4、              虽然这个方法节省了时间，太也不可太贪心，毕竟肉是有保持期的，冻上东西请尽快食用；
5、              这个月龄的小宝宝消化功能也还未健全，千万不要溺爱宝宝，光给她吃肉，一定要荤素搭配，力争有菜有肉，尽量多的让宝宝尝试各种不同的味道；
6、              有了高汤煮面条时可以不用呛锅，直接煮，各种菜肉一起放小锅里，出锅时点点核桃油（曼妈的做法），看各位妈妈的个人习惯。


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