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标题: 高档婴幼儿奶粉的添加剂最少40种 [打印本页]

作者: 北方的雾霾 时间: 2014-8-24 14:50:15 标题: 高档婴幼儿奶粉的添加剂最少40种

　　

　　营养素是食品添加剂吗?

　　观点1 营养强化剂属于食品添加剂

　　中国工程院院士、北京工商大学副校长孙宝国介绍，奶粉中的食品添加剂主要包括几部分，首先是各种维生素，从维生素A开始，B1、B2、B6、B12到维生素C、D;另一类是各种矿物质，补铁的、补钙的、补锌的，又有十几种，这里有一些核苷酸和香料，比如说香兰素。从国际范围来讲，一种高档的婴幼儿配方奶粉，它的食品添加剂的数量肯定在40种以上，没有一种例外的，例外的那就是低档的婴幼儿配方奶粉。

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