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标题:
水煮肉的家常做法
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作者:
北京九姑娘
时间:
2012-11-12 06:05:43
标题:
水煮肉的家常做法
原料:
猪通脊肉250克,芹菜、莴笋叶、青蒜、姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、鸡精、花椒粒、干红辣椒各适量。
制作方法:
①猪通脊肉切成片后用少许酱油和水淀粉浆一下;
②芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切成段;
③葱、姜、蒜切丝,豆瓣辣酱用刀剁碎;
④坐锅,放少量油,油烧热后放入豆瓣辣酱,炒出红油后放入葱、姜、蒜翻炒几下,放少量水,开锅放入少许盐、鸡精,放入青菜,断生后捞出装入碗内,将浆好的肉一片一片滑入锅内,待肉变色熟透后连汤一起装入碗内;
⑤将锅洗净烧热,将花椒粒、干红辣椒倒入锅内翻炒焙脆后,倒在案板上碾碎,撒在煮好的肉片上;
⑥坐锅,倒入少量油,烧热后淋在肉片上即可。
作者:
kayoweb
时间:
2012-11-21 10:24:55
作者:
我是一个纹控
时间:
2012-12-14 11:48:54
好棒哦。要试试。
作者:
我是一个纹控
时间:
2012-12-14 11:49:16
作者:
dryad
时间:
2012-12-27 16:53:54
好香香哦。。,
作者:
船船是吃货
时间:
2013-1-9 17:07:54
我都是直接买现成的水煮牛肉调料来做,直接下肉片和豆皮就行~
作者:
辣妈肉肉
时间:
2013-1-31 15:30:26
好想吃,怀孕就是成为胖子的借口
作者:
nahpyjwo
时间:
2013-4-20 22:27:41
ding呀 支持
作者:
wolifu
时间:
2013-5-10 16:10:55
好贴,顶
作者:
小鸭仔
时间:
2013-5-15 10:41:25
作者:
909432381
时间:
2014-6-14 13:53:34
作者:
qq2955024296
时间:
2014-6-25 11:24:12
好帖 感谢楼主分享
作者:
qq2955024296
时间:
2014-7-10 10:45:38
好帖 感谢楼主分享
作者:
csjyphoto
时间:
2014-8-7 17:47:28
谢谢分享
作者:
荷花美丽
时间:
2014-10-10 10:19:49
好想吃
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