sd1596 发表于 2015-7-24 21:08:42

美食探店:京城最具性价比的大牛排!

美食探店:京城最具性价比的大牛排!
---吃货党注意,前方美食请注意口水---
 美食探店:传说中京城唯一一家大牛排餐厅『荷加斯餐厅』
前几天听朋友说,有家餐厅与微餐谋合作推出的大牛排,而且牛排要比同等体积的实惠好多,就购买了预售。准备招呼几个同事一起去体验一把。来之前就挺期待的,想看看这家牛排到底能大成什么样,据说一根儿就有1200克,将近三斤了,现在的餐厅真不容易,要有自己的特色,要与众不同 ,都拼出这么大的牛排了。
当天客服还很客气的打电话提醒我们,就餐需要提前预约,牛排够3~4人吃,在了解我们的到达时间和人数后,还细心帮我们订好了位置。
当天下午,我们七点左右到的,前台的服务员热情的帮忙找好位子,开始点餐后也特别有耐心的介绍菜品。还主动帮同行的女生提供热水,询问需要之类的,反正就是态度特别好。
现来说一下环境,这家餐厅在爱琴海商场五层,很好找,在扶梯口就能看见一家格调很高的西餐厅荷加斯,里边灯光暖暖的。我们的位子是进入餐厅的右手边,进门就能找到。餐厅的方桌、长桌以及凳子都是木质的,给人大气厚重的感觉,桌子上整齐摆放着餐具,让你能感受到这家店的用心。
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刚坐好,服务员就端上茶水,然后验证购买卷,接着点餐。
最先上了蔬菜沙拉,购买套餐赠送的,各种蔬菜加上他家提供的沙拉酱,味道不错,同事的女朋友嘴一向很刁,但也是觉得挺好吃的;
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全麦面包:是不是看起来就挺有食欲的,刚出炉的面包块配上奶油酱,咬一口,好吃的不得了。
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来西餐厅了,红酒当然是必不可少的,服务员帮我们开了一整瓶红酒,大玻璃杯里倒上一点,我是不会品红酒,但标价是220大洋我还是知道,喝起来还挺有度数。
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请原谅我渣渣的拍照技术
这个是帕尼尼,源自意大利的特制三明治,用是Ciabatta面包,又叫拖鞋面包,里头夹着鸡蛋、培根、肉馅、蔬菜卷,旁边的酱料特别好吃,酸酸甜甜,让人直流口水。
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来个帕尼尼特写
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自制薯条:薯条炸的很香脆,蘸上周边的奶油和顶部的酱料,塞进嘴里,吃的很满足。就是薯条的酱料稍微少了些。
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大受欢迎的软炸海鲜,虾真的挺大个,外边包裹着油炸的干脆,咬开后虾仁的嫩滑,很快就被消灭完了,顺便说,这个配的酱料不知道是怎么做的,超好吃!
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点的金枪鱼披萨,刚端上来,热乎乎的,特别入味,最后我都没抢到。
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重头戏来了,今晚的“一根大牛排”,听老板说牛排得提前准备,有切割、醒肉流程,这块牛排对刀工要求非常高,切割不好的话,会影响口感。整块牛排需要提前一天准备,需要18小时的醒肉,怪不得得提前预约。
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来个大牛排的特写!
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我都快忍不住流口水了,可是牛排太大了,还得大厨来帮忙切一下。
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欣赏一下大厨的刀工,不错吧!
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这是切出来的效果,是不是已经流口水了。为了保持牛排的原汁原味,盛放器皿用木质的,在四周都有凹槽,这是为了防止牛排的爆汁流下来,多贴心的设计啊。牛排旁边的配菜,特别棒,最后我们连装饰菜都吃了,好似饿鬼托生。
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切好的牛排搭配荷加斯秘制黑胡椒酱料,牛排入口,鲜嫩无比,好吃到爆。瞬间感觉这次消费太值了。
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牛排摆在盛放器皿上,从中间到两边,牛排从三分熟、五分熟、七分熟依次递减,可以根据个人喜好,选择适合自己口味的牛排。

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老板人特别好,吃完牛排后,还赠送了我们甜点,一起来的的妹子们简直高兴坏了。
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“一根儿大牛排”套餐是我在微餐谋平台上买的,价格是598元。本来以为到店只会赠送一些沙拉和甜点之类的。酒足饭饱去结账时,老板说,我们店的东西都在套餐内的。也就是说只要买了598的一根儿大牛排,什么酒水、面包、虾仁、甜皮通通不!要!钱!
当时我们就愣了,这简直是个大惊喜啊!高性价比的牛排,再加上各种辅食,我们四个人点的最后都没吃完,真心太值了。
后来才了解到,像这样的大根儿牛排,一般的西餐厅根本就吃不到,就算在一些高档酒店中可以买到,也至少要卖1600元以上,我们这次可是真的赚到了,最重要的味道很棒。好吃的牛排,实惠的价格,贴心的服务,等我胃里的牛排消化完,我一定还会再来的!!

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有图有真相!扫码就可抢购“一根儿大牛排”,时间无多啦!
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