几种食物让你的宝宝越吃越聪明
现在的小孩是越来越聪明了,这和他们的启蒙教育是分不开的,但是除了对他们进行启蒙教育以外,日常生活中有一些食物对开发他们的大脑,提高他们的智力也是有很好的帮助的,家长们可以让孩子们多吃一些这种食物,下面我们来推荐几种:鱼:是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸—3脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
儿童牛奶:儿童牛奶中所含的牛磺酸对儿童大脑发育、神经传导、视觉机能的完善钙的吸收有良好作用,是一种对儿童生长发育至关重要的营养素。多喝专业的儿童牛奶可以帮正良好而充足的营养,促使大脑组织的生长,完善大脑结构。
蛋类:富含蛋白质、卵磷脂、维生素。如鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等,是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外,鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。
动物的肝脏和肾脏:含有丰富的优质蛋白和糖脂质,并含有大量的胆碱和铁。铁质是红细胞的重要组成部分。经常吃些动物肝、肾脏,体内铁质充分,红细胞可为大脑运送充足的氧气,有效提高大脑的工作效率。
大豆和豆制品:含有约40%的优质蛋白质,可与鸡蛋、牛奶媲美,还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素b1、b2等,是理想的健脑食品。
小米:含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素b2等营养素,有“健脑主食”之称。
硬果类食物:改善脑营养供给,如花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等含有大量蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素,经常食用对改善脑营养供给很有益处。
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